Traccia

In ciascuno dei suoi istanti è nascosto come in un nocciolo il seme di tutta l’eternità.

Ispirata alle Blanche Belghe dal colore chiaro, donato da frumento che si sposa con il nostro malto. Luppoli tedeschi lievemente utilizzati, sapientemente speziata, per una birra, profumata e fresca con un finale leggermente acidulo. Molto dissetante.

Blanche 4,5 % vol.

Temperatura di servizio: 5-7 °C

Non pastorizzata, fermentata in bottiglia.

Abbinamento: Perfetta per aperitivi estivi a base di verdure fresche, pizza, pasta al pesto, formaggi, pesce, frittate e tempure.